HOOFDSTUK 3 - Pagina 2 van 41 - mama. diabeet. me.

Drinking sangria. 🍹

Dat ik er niet zoooo ver vanaf ben op dit moment, van Barcelona. En dat het ook niet meer zo ver af is, dat ik den Ed live ga zien. En dat deze papa en zijn dochter geweldig schattig zijn (en er geen videoclip is van het liedje, dat ook).

So, wie zie ik in Werchter op 1 juli?

Mama

M-praat #7.

‘Aan haren uitleg zal’t ni liggen’, zeggen ze hier. Ik geef ze gelijk.

Dat het ongelooflijk is, wat ze oppikt en ‘leert’ en uitlegt. De verhalen die ze vertelt, of zelf verzint bij een boek. Dat ze zo leergierig is & namen of woorden naschrijft. Dat er al eens onbekenden vragen of ze in het eerste leerjaar zit. Want haar grootte, en dienen tetter..

Mag ik dat hebben? Voor in mijn portemefeuille?
M heeft geen portemonnee, noch portefeuille.
Dan gaat papa lopen he, en gaan wij ook daar naartoe en slapen. Naar Hotterdam!
Ik heb jou rekker horen aflopen.
Met boek in de hand: Op een dag..
Bij de dinoZaurussen heb je vleeseters en blaadeters.
Ja maar M en O van mijn klas komen niet naar het feestje van A&O, want die zijn naar O zijn communie.
Dat kan niet want O zit in jouw klas. – NEEHEEEEE, de ZUS van O zijn communie!
Vrijdag gaan wij naar het pakelle’ke, waar moeke Maria staat.
Ze bedoelde het kapelletje, waar ze naartoe gaan met de klas. Ons ongedoopte kindje. Oops.
Heb jij met ons nonna afgesproken dat ze jou vandaag kwam halen? – Wat is dat, afgesproken?
Waarom?
We boekten onze zomerreis de avond voordien.. – En wanneer gaan wij naar CenterParcs?
Mijn nonno ken ik niet, want die is gestorven toen ik er nog niet was. Wat is dat, storven?
Weet je wat ik mee in mijn hoofd zit? Ongetwijfeld een liedje waarvan ik net zei dat het in mijn hoofd zat.
Ik ga een tekening maken. Eentje voor mijn nonna en eentje voor mijn poes.
Onze kat stierf toen M amper één jaar oud was, ze kent ze alleen van enkele filmpjes en foto’s.
Mijn allerliefste mama. Van de hele wereld. – x100 en ik smelt elke keer. Er moet iets van aan zijn, uiteraard.
En ons nooona. – het is nonna, niet nooona. – Maar ik kan dat niet zeggen, nonna.
Waarom?
Weet je wat ik in Spanje ga eten? PAN CON TOMATEEEE!
Blij dat je hier bent, blij dat je hier beeent. – Zoutelande, ja.
MEIIIIIISJES. Met rode haaaaaren. x100. Meer kent ze niet, en dat liedje passeert de revue op zondagvoormiddag (als we in de tuin zitten) wegens markt vlakbij.

Het schooljaar zit er bijna op (hoe snel gaat dat eigenlijk?) en in september begint ze aan haar laatste jaar kleuterschool. Voor ik het weet is ze het huis uit.

Ahum.

Over vakantie en mijn rituelen.

Yaaas! Het is bijna zover. Het lief is thuis sinds maandag en ergens deze week vertrekken wij naar één der Spaanse Costa’s. Dat was niet het oorspronkelijke plan (we gingen thuisblijven) maar mag ik nu efkes heel hard roepen dat ik daar TOCH WEL HEEL BLIJ MEE BEN! Het heeft toch iets anders, iets rustigers, iets-heel-erg-relaxed-en-zorgenloos wanneer je op vakantie bent. Of dat nu naar een warm oord is, of naar een CP-bungalow.

En uiteraard, heb ik een aantal typische rituelen voor, tijdens & na mijn vakantie.

MIJN 5 VAKANTIERITUELEN

1. Een banaan.
Wanneer wij ’s nachts vertrekken richting luchthaven, eet ik thuis – vlak voor vertrek – een banaan. Ik ben iemand die appelflauwerig is (is that a word?) wanneer ze te weinig slaapt, te vroeg moet opstaan en niet dadelijk eet. Ook op gewone ochtenden. Indien wij om een uur of 4-5 ’s nachts paraat moeten staan, móet ik gewoon iets eten. Een banaan vult mijn maag voor een uur of 2-3, na het inchecken koop ik dan wel een croissantje en een koffie. Ne straffe als’t kan.Lees meer

Recept

Couscoussalade met kipgehakt, dadels en groenten.

Ofte: tijd om een zomerrecept te delen. Ik weet het, de voorbije twee dagen was het weer aan de mindere kant – al zijn we allemaal blij dat het een beetje afkoelde binnenshuis, toch? Vanaf vandaag mag het kwik weer boven de 20° C gaan, i was made for summer. Dat ik & #dedeprezkes op warme dagen niet veel zin hebben in een ‘aardappelen-vlees-saus-groentjes’ menu, is een feit & ik vermoed daar niet de enigen in te zijn.

Maar.. elke dag een bord sla eten is ook niet helemaal ons ding.
Ik vond de gulden middenweg: een lauwwarme ‘sla’ met couscous, kipgehakt en groentjes!

Wat heb je nodig?

1.5 à 2 komkommers
2 tomaten
6 dadels
450g kipgehakt
(volkoren) couscous
lenteui
eventueel basilicum

Hoe maak je het?

Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak het kipgehakt rul.
Ontpit en ontvel de tomaten (moet niet per se, wij vinden het lekkerder zo) & snij in kleine stukjes.
Snij ook de komkommer in kleine stukjes.
Ontpit de dadels en snij deze – eveneens – in kleine stukjes. Ja, dat plakt een beetje. En van diabeet naar diabeet toe: was je handen na het snijden, of je krijgt een vertekend beeld op je glucosemeter. #beenthere
Giet de couscous af. Meng de groenten, het kipgehakt en de dadels erdoor.
Werk af met wat ringetjes lenteui & eventueel met wat gesnipperde basilicum.

Smakelijk!

Lijstjes

Bless you mei.

Mijn maandelijkse, persoonlijke terugblik: de meest gelukzalige, meest waardevolle en meest positieve momenten. De kleine dingen des levens waar we ons aan optrekken, waar we gelukkig van worden. Het hier-en-nu, belevenissen en gedachten. Van en voor mezelf, met mini, met maxi, met iedereen die ik liefheb. ❤️

DE GELUKJES VAN MEI:

Opnieuw: zomerweer!
De dans-toonmomenten. Complimenten krijgen daarover. Wij als beginners, op het groooote podium.
‘k wil maar zeggen… speekmedaille.
Veel vrije dagen met het lief.
Sushidate met een oud en een nieuw (dans)vriendinneke.
Mojito’s.
Fijne gesprekken.
Het impulsief boeken van vakantie, terwijl we al zo’n beetje waren overeengekomen van niet weg te gaan dit jaar.
Een dagje Efteling met meti, nonkel S en de kids.
Een nieuwe broek die heel erg Joni is. Of twee – ondertussen.
En waarvan den halve wereld gaat denken ‘kind wat hebt gij gekocht’ maar hey. It’s me.
Een fijn eerste resultaat op de eerste eindopdracht van mijn cursus grafische vormgeving.
Welk normaal nog zal verbeteren na aanpassing o.b.v. feedback. Whoot!
Nieuwe sletsen. Aaah, zomer. Please stay.
Positieve en begrijpende reacties op een persoonlijk verhaal.
In het verlengde daarvan schreef ik een eerste gastblogpost voor Famme. Remember dat projectje in de pijplijn? Honoured I am. En de volgende post zal waarschijnlijk wat luchtiger zijn, zoals ge ‘van mij gewoon bent’ zeg maar.
Buiten eten. Buiten zitten. Buiten zijn.