healthy Archieven - HOOFDSTUK 3

Detox kuur’tje met Tastea.

Ik ben van nature een koffiezjat, geen theeleut. Maar omdat ik tegenwoordig nogal véél naar koffie grijp, (en dan kies voor straffe toestand – intensiteit 9), dacht ik: waarom eens geen thee-kuur proberen? Being all healthy tegenwoordig, kwam Tastea als geroepen. Ik mocht één van hun blends testen, en koos voor de detox thee.

Ik was vooral benieuwd of dit echt werkt. Ooit probeerde ik al een andere teatox-‘kuur’, en die leverde niet veel op. En was zelfs niet echt lekker. Bij mezelf dacht ik ‘kan niet slecht zijn, als dat echt de slechte dingen uit mijn lichaam helpt’.

TASTEA DETOX THEE

De thee bestaat uit 100% natuurlijke theekruiden, die allemaal een bijdrage leveren bij het detoxen. De kuur bestaat uit 30 dagen thee drinken, en dit zowel ’s ochtends als ’s avonds.Lees meer

Foodie Recept

Soepsimpele julienne.

Ge kent dat ongetwijfeld, juliennesoep. Groentensoep met (hele) kleine stukjes groenten.

Vertaald in mijn wereld: de enige groentesoep die ik heel graag eet, met dank aan ons moeke.

Ons moeke aka mijn grootmoeder. Ons moeke kookte voor ons quasi dagelijks een driegangenmaaltijd, zoals dat hoort bij die ‘ouw mannen’. Soep, een hoofdschotel met patatten en groenten, en dessert gaande van pudding tot een stuk fruit – soms mooi in een bloem gedrapeerd op het bord. Ons moeke is er niet meer, maar ik ben blij dat mijn soep hetzelfde smaakt als de hare.

Ik ben niet altijd de meest makkelijke groenteneter en eet ze vooral als ze of rauw, of in de soep gedraaid zijn. En ik eet liefst fijne soep – die zo nog eens door de zeef is gehaald. Maar deze soep mét stukjes, zo lekker!

Dat kan met diepvriesgroenten-in-julienne-gesneden, maar dat doe ik niet.
Ik haal verse groentjes, en ik sta te snijden als een halve gare, ja.Lees meer

Foodie

Over mijn nieuwe verslaving.

Maar het is een hele gezonde, win!

Ik zag de laatste tijd op Instagram en Pinterest wel meer foto’s passeren van hele smakelijke kommen, maar het leek me (te) veel werk en (te) veel gedoe. Niks is minder waar. I present: de smoothie bowl. Vrij vertaald: een dikke smoothie in een kom.

Eigenlijk kan je erin ‘draaien’ wat je zelf wil, maar de basis is altijd een bevroren banaan en een 5 eetlepels Griekse yoghurt (of platte kaas, ook zoals je wil/hoeveel je wil). Die bevroren banaan + yoghurt, gaat samen met nog een ander stuk fruit de blender in. De lekkerste versie die ik al gecreëerd heb, was met een nectarine erbij gemixt.

Daarna werk je af met verschillende toppings. Ik koos voor een halve banaan in schijfjes, aardbeien, wat bosbessen en een handjevol zelfgemaakte granola(*).Lees meer

Foodie Mind & Body

Living – more – healthy.

So far so good!

Hoe gaat dat totnogtoe? Wel, lekker! Zowel letterlijk als figuurlijk.
Ik heb de laatste 2 weken weinig gezondigd. (met uitzondering van een Australian ijsje – of 2)

Het lief had vorige week heel lief de oven opgezet voor een croissantje,
en ik heb vriendelijk bedankt. True story.

Wat eet ik dan zoal?

For breakfast.

Groene smoothies.
Ik dacht: boerenkool of spinazie in een smoothie, whut? Maar dat smaak je niet. Overheersende smaak blijft het vers hand(!)geperst sinaassap. En een groene smoothie is ‘vullender’ dan ik dacht. Top!

Havermoutmuffins.
Die maakte ik vorig weekend voor het eerst. Zélf.
2 muffins for breakfast en ik kan met gemak ‘overleven’ tot de middag.

Griekse yoghurt.
Ok, minpuntje: het is volle yoghurt. Wist ik tot voor kort niet. Maar: het is yoghurt, geen croissant. Toch? Een potje Griekse yoghurt met wat aardbeien, eventueel wat honing/wat nootjes.
Ook vullender dan gedacht. Als ik een ander yoghurtje eet, gegarandeerd een uur later opnieuw een hongergevoel. Hiermee niet. Win!

Overnight Oats.
In het algemeen ben was ik niet zo’n havermoutfan, maar ik kan het steeds meer appreciëren.
Gezonder dan muesli, weinig calorieën.
Ik vind het lekkerder als ‘papje’, dan gewoon overgoten met koude melk/yoghurt.
Overnight Oats it is. ’s Avonds in een kommetje/glas/mason jar met wat melk/yoghurt erover.
’s ochtends uit de frigo, wat fruit erbij. Lekker, vullend en gezond.

Ik eet veel aardbeien. Echt, véél aardbeien. Ik hou van aardbeien.
En een portie van 100g bevat amper 29 kcal.

Lees meer